Новости и акции

Автор:admin

Новое меню…Гармония вкуса

                     Крем-суп "Дует"

Кукурузный чаудер с кокосовым молоком,сладким перцем,фасолью,аджикой и кукурузой на мангале    

 

 

 

 

 

 

 

 

Паста собственного приготовления с цукини и томатами под соусом песто                                                                         И МНОГОЕ ДРУГОЕ.......

Автор:admin

Большое грузинское застолье с МАДЖАРИ

24-25 сентября 2016 года в Киеве в Национальном ботаническом саду им. Гришко во второй раз прошел фестиваль грузинской кухни «Большое грузинское застолье». Грандиозное гастрономическое событие вновь вернулось в столицу, дабы познакомить украинцев с традициями грузинской кухни.

МАДЖАРИ порадовал посетителей фестиваля настоящими Хинкали.

 

Хинкали, как и хачапури, являются гордостью и визитной карточкой Грузии. Тяжело себе представить грузинскую кухню без данного мучного изделия. Тот, кто считается, что хинкали — это то же самое, что и пельмени, глубоко ошибается. Да, данное блюдо также делают из теста и мяса, но есть некоторые особенности, которые и придают хинкали такой исключительности и неповторимости.

Существует одна красивая легенда о данном блюде. Так, появилось блюдо во времена войны с персами. Тогда у грузин не было возможности что-то готовить. Однако с войны вернулся один воин, который был ранен в шею. Жевать ему было очень больно, но кушать хотелось. Правда, в доме не было много продуктов. Все, что удалось раздобыть, — это баранину, муку, лук и чеснок. Сестра воина сделала из мяса фарш и сварила его вместе с бульоном. А чтобы блюдо было сытнее, она решила все это положить в тесто. В итоге и появились хинкали.

 

Вы можете отведать вкуснейшие Хинкали и многие другие настоящие грузинские блюда из нашего меню в ресторане МАДЖАРИ на бул. Ивана Лепсе, 18 (тел. +380444080555) и на ул. Ивана Клименка, 26 (тел. +380442757543).

Ждем Вас!

Автор:admin

Заходите к нам в “Маджари”

Грузинская кухня по праву считается самой насыщенной и разнообразной. Игра и аромат всевозможных специй создает атмосферу Востока, а насыщенный вкус блюд никого не оставит равнодушным. Грузинский ресторан Киева Маджари воплощает традиционную рецептуру грузинской кухни, которая имеет многовековую историю. Рестораны Киева, такие как Маджари сопровождают процесс приготовления блюд рядом особых ритуалов, которые никого не оставят равнодушными.

       Национальная грузинская кухня и собственно рестораны Киева, такие как Маджари- это целая культура. Маджари представляет своим гостям не просто все классические кулинарные шедевры грузинской кухни, но и завораживает восточными традициями пиршества.

       Рестораны Киева, угощающие гостей грузинской кухней, представляют классические блюда, приготовленные в тандыре и на мангале, среди которых каре телятины, баранины, которое готовиться исключительно по старинному рецепту: томится в тандыре, после чего доходит на мангале. Рестораны Киева грузинской кухни так же радуют своих гостей изобилием свежих салотов, овощей, которые подаются в различных вариациях.

       Маджари, новые рестораны Киева, позволяет  насладиться пряным вкусом традиционных супов из баранины, или же вкусить бульон чихиртма.

       Наш ресторан чтит культуру Грузии, поэтому в меню нашего заведения вы сможете найти различные шашлыки и кебабы, для приготовления которых используется баранина и телятина высочайшего класса, а также блюда на пару, и приготовленные на мангале.

       Для грузинов, традиции являются важной составляющей жизни, и отражаются они не только непосредственно в культуре, но и в кухни.

       Гости ресторана могут насладиться изобилием вкуса, оценить традиционную рецептуру.

      Также в нашем заведении, Вы можете продегустировать различные десерты: уже знакомую всем пахлаву, или же, када,

       Грузинская кухня это настоящая сказка Востока, тонкость культуры, яркость традиций, игра вкуса, и пряность в каждой нотке.